Boules d'énergie sans-cuisson!

 

Ces boules sont une super idée collation pour refaire le plein d'énergie après un entrainement ou tout simplement au milieu de l'après-midi quand ont a un petit creux et qu'ont se sent un peu à plat. :)

Ingrédients:

 

-1 tasse de gruau

 

-2/3 tasse de noix de coco en flocon

 

-1/2 tasse de beurre d'arachide ou de beurre d'amande

 

-1/2 tasse de graines de lin ou de germes de blé

 

-1/2 tasse de pépites de chocolats ( 1/4 tasse pour moi cette fois)

 

-1/3 tasse de miel

 

-1 c. à thé de vanille

 

 

Mélanger ensemble tout les ingrédients dans un bol moyen. Laisser reposer au réfrigérateur 30 minutes. Une fois refroidi, former des boules d'environ 1 pouce de diamètre. Conserver dans un plat hermétique au réfrigérateur. Se conserve jusqu'à une semaine.

 

 

 

 



Une petite idée déjeuner...

 

 

Aujourd'hui je vous partage une autre idée de déjeuner santé et nutritive! Je m'entraine en général le matin et j'ai donc besoin d'un déjeuner soutenant qui vas me donner l'énergie nécessaire durant mon entrainement. J'ai donc trouvé cette idée que j'ai essayé la semaine dernière.

Au départ la combinaison me semblait étrange...Mais finalement je m'en suis fait deux fois et j'ai bien aimé et effectivement c'est très soutenant comme déjeuner!!! J'ai eu donc envie de vous la partager!

C'est tout simple, tout ce que vous avez à faire c'est de mélanger 1 c. à soupe de beurre d'amande ( ou d'arachide naturelle) à votre gruau. Ajouter les fruits que vous préférez pour une petite touche sucrée et voilà!

Smoothie Déjeuner! (Parfait pour un pré-workout)

 

 

 

Smoothie Déjeuner

1/2 tasse de café (refroidit)
1 banane
1 c. à table de beurre d'arachide ou d'amande
1 tasse de yogourt grec
1/2 tasse d'eau


Passer le tout au mélangeur. Cette recette donne pour une personne. Avec ce smoothie vous avez vos carbohydrates, bon gras, et protéines. Prêt pour un entrainement intense où tout simplement pour un déjeuner sur le pouce! :)

Bonbons aux patates

 

 

 

Après plusieurs tentative de bonbons aux patates (qui n'est pourtant pas bien bien compliquer a faire), j'avais de la difficulté avec ma pâte, soit elle étais trop sec, soit trop molle...Bref, j'ai essayé celle de Ricardo hier (parce qu'avec Ricardo d'habitude ont ne se trompe pas!) et c'est définitivement la plus belle pâte que j'ai obtenu jusqu'à présent. Alors j'ai fait deux batchs de bonbons aux patates pour mes gourmands...;) Alors voici la recette! Joyeuses fêtes à tous!!!

Ingrédients:

- 1/4 tasse de purée de pommes de terre lisse et froide (sans beurre ni lait)
- 1 1/2 c. à thé de vanille
- 3 tasses de sucre à glacer, environ
- 1/3 tasse de beurre d'arachide (croquant)

Préparation:

1. Dans un bol, mélanger la purée de pomme de terre et la vanille. Ajouter le sucre à glacer peu à peu, avec une cuillère de bois, pour obtenir une pâte souple, mais qui se tient bien.
2. Saupoudrer un plan de travail de sucre à glacer. Pétrir la purée quelques minutes, pour lui donner la texture d'une pâte à tarte. Sur un papier parchemin, abaisser la pâte pour obtenir un rectangle de 14x8 po.
3. Tiédir le beurre d'arachide quelques seconde au micro-onde *(ce que je n'ai pas fait). Répartir sur la pâte. En soulevant le papier, enrouler la pâte pour former un rouleau de 14 po de long. Glisser sur une plaque et réfrigérer pendant 1 heure. Couper en une vingtaine de tranche de 1 cm (1/2 po).
4. Garder dans un contenant hermétique.

Note : Peut se congeler


Source: Ricardo